Fatti un viaggio
Condimento all'Aceto Balsamico di Modena IGP
Aceto Balsamico
di Modena
Il gusto autentico della tradizione
L’elisir della lentezza
Direttamente dai nostri vigneti. Uve Trebbiano e Lambrusco. Che fermentano e maturano in botti di differenti legni. Non c’è altro. Solo tempi lunghi. Un’attesa che sa di prodigio.
Prodotti Iconici
Prossimi Eventi
la nostra acetaia apre le porte a tutti
Durante la giornata potrete partecipare gratuitamente ai tour nella nostra acetaia. Vi raccontiamo la storia dell’Aceto Balsamico Tradizionale e potrete anche assaggiare differenti tipologie di prodotti balsamici di nostra produzione. Musica live al pianoforte con Michelangelo Sermolini dalle 14 alle 16.
Strada Borelle 120, Cognento, Modena
Per info e prenotazioni:
+39 059 283157
Visite e degustazioni
il murales
Nella vigna fioriscono le rose.
Acetaia
Ci sono storie che si tramandano in un profumo.
C’è un detto qui da noi che suona così:
‘Chi va piano va sano e lontano’.
Niente di più vero per il nostro aceto.
Va piano, nel senso che per maturare
si prende il tempo che vuole.
Va sano, perché è madre natura che lo fa.
Va lontano, infatti lo conoscono in tutto il mondo.